BIO: Milky Oolong kbA natürlich aromatisierter Oolong
Zutaten: Oolong-Tee Bio, natürliches Karamellaroma, natürliches Vanillearoma * kontrolliert biologischer Anbau. Unsere Kontrollstelle: DE-ÖKO-022 Nicht-EU Landwirtschaft
• Charakter Milch-Vanille, süßlich, leicht, langanhaltend
• Ziehzeit: 1-3 Min.
• Portionsgröße: 13 g
• Höhe: 1100
• Region: Fujian, Xian You
• Pflückung: 04 - 05
• Grad: 90
• Blatt: Leuchtend grün, klein gerollt
• Tasse: Hellgelb bis goldgelb, klar
• Besonderes: Ein sehr hochwertig veredelter Oolong aus kontrolliert biologischem Anbau. Die verwendeten Aromen sind ebenfalls vollumfänglich und nach neuester Verordnung Bio zertifiziert.
Der feine, grüne gerollte Oolong Tee, hat einen ganz besonderen "milchigen vanille-karamell" Geschmack, einen leuchtend grünen Aufguss, duftet wunderbar verführerisch fruchtig, leicht blumig nach süßer Sahne.
Bei der Herstellung werden die Teeblätter vor dem aufwendigen Rollen durch Milchwasserdampf erhitzt und dann in Handarbeit gerollt.
Entdecken Sie den verführerischen Geschmack unseres halbfermentierten Tees, der eine exquisite Mischung aus cremiger Vanille, östlichem Karamell und dem Hauch von Vanille bietet.
Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis der besonderen Art und genießen Sie puren Genuss mit jeder Tasse!
Rezeptvorschlag:
- 7-8 gehäufte Teelöffel Milky Oolong
- 1 Schuss Milch (gern auch Hafermilch)
- 4 Kugeln Vanille Eis (Bioeis)
- 1 Handvoll Eiswürfel
Den Tee mit 1 Liter ca. 80° heißem Wasser aufgießen und 3 min ziehen lassen. Eine große Kanne mit Eiswürfeln füllen und über den Milky Oolong darüber abgießen.
Abkühlen lassen, bis der Tee ganz kalt ist. Ein Schuss Milch hinzufügen. Eigentlich ist der Tee an dieser Stelle kalt genossen bereits ein Hochgenuss. Perfektioniert wird diese Komposition durch die Zugabe von einer Kugel Vanilleeis pro Glas. Und richtig himmlisch wird es mit unserem Extra Tipp: Den Eistee wie oben beschrieben zubereiten und 10 ml Schokolikör dazugeben. Ein süßes, cremiges Geschmacksfeuerwerk.
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