China Milky Oolong:
Der feine grüne gerollte Oolong Tee hat einen ganz besonderen "milchigen vanille" Geschmack, einen hellgrünen Aufguss, duftet wunderbar verführerisch fruchtig, leicht blumig nach süßer Sahne.
Bei der Herstellung werden die Teeblätter vor dem aufwendigen Rollen durch Milchwasserdampf erhitzt und dann in Handarbeit gerollt.
Enhält: Oolong Tee, Aromen
Rezeptvorschlag:
- 7-8 gehäufte Teelöffel Milky Olong
- 1 Schuss Milch
- 4 Kugeln Vanille Eis
- 1 Handvoll Eiswürfel
Den Tee mit 1 Liter ca. 80° heißem Wasser aufgießen und 3 min ziehen lassen. Eine große Kanne mit Eiswürfeln füllen und über den Tee darüber abgießen. Abkühlen lassen der Tee ganz kalt ist. Ein Schuss Milch hinzufügen. Eigentlich ist der Tee an dieser Stelle kalt genossen bereits ein Hochgenuss. Perfektioniert wird diese Komposition durch die Zugabe von einer Kugel Vanilleeis pro Glas. Und richtig himmlisch wird es mit unserem Extra Tipp: Den Eistee wie oben beschrieben zubereiten und 10 ml Schokolikör dazugeben. Ein süßes, cremiges Geschmacksfeuerwerk.
